オリジナルの発酵技術で香り&味わいがUP!
マキ屋の飲むフルーツ酢は独自の発酵技術を使った製法により、一般的なフルーツ酢よりも香りがフルーティで、マンゴーそのものの味わいを引き立てることができました。さらに、このマンゴー果汁を酢酸発酵させて得られた果実酢をベースに、はちみつ(マヌカハニー)を加えておいしさをプラスしました。沖縄産マンゴーの甘みが自慢の“飲むフルーツ酢”に仕上がっています。
飲む&料理のコク出しなどキッチンにあると助かる1本
水や炭酸水で3~4倍に薄めたり、泡盛や焼酎の割り材として使ったり、ドレッシングの材料や料理のコク出しなど、大活躍の1本です。希釈して飲む際は、食前に30〜50cc飲むのがおすすめです。
<原材料>
マンゴー果汁(マンゴー(沖縄県産))、はちみつ(国内産)、果実酢(沖縄県製造)、マヌカハニー(ニュージーランド産)
<内容量>
200ml
<栄養成分表示>
「飲むフルーツ酢 マンゴー」原液100mlあたり
エネルギー 161kcal
たんぱく質 0.2g
脂質 0g
炭水化物 40.1g
食塩相当量 0g
(推定値)
<レシピ>
「飲むフルーツ酢」を使ったレシピはこちら